kepadamu...

Aku masih menunggumu...

entah sedang apa kamu sekarang...

sebenarnya kamu ada dimana

aku sudah cari kemana2 sampai lelah

tahukah kamu...

Aku mengalami banyak hal dalam mencari kamu

menyenangkan tapi juga merepotkan

karena ternyata itu bukan kamu

meski aku tak tau,

bagaimana wajahmu

bagaimana senyummu

tapi ada bongkahan hati

yang ingin berbagi denganmu

Aku berharap, 

suatu saat kita bisa berjumpa

tidak ingin menunggu sampai akhirat

tapi ingin segera berjumpa di bumi Allah ini

dan membingkainya dengan cinta yang islami

aku merindukanmu

aku merindukanmu

aku merindukanmu

kabulkan ya Allah kabulkan... Aamin

(teruntuk pasangan jiwaku dimanapun dia berada)

Notes: 

Teman2 yang udah baca, mohon doanya ya... Entah doa siapa yang terkabulkan oleh-Nya, semoga Allah senantiasa merahmatimu dan segenap malaikat langit mengaminkan seraya berdoa... dan juga untukmu... dan juga untukmu... Aamin

to Nurul Urifah

Rul... kemana adja sih.. kangen tau... lagian pindah kok mendadak. Kamu ninggalin aku plus ninggalin kerjaan sendirian haduh haduh... BAIT ngurusin sendiri rada riweuh juga... kita kan satu tim gimana sih... 

Tau nggak... kamu tiba2 pergi aku shock... Tapi kalo anak2 dibubarin kan sayang... merekanya semangat... Apalagi kalo ada acara spesial, pasti buanyak yang dateng. Untung ada mbak Gayatri, tapi sekarang udah aku yang ngurusin kelangsungan BAIT...

Kamu ke Suroboyo, kita jadi nggak hang out bareng lagi dunk... walaupun hang outnya di mesjid raya hahahaha...

Rul, kamu sahabat yang baik. Kalo aku pegel, siapa yang mijitin hehehe...

Oya, kalo di sana kamu dah nemuin pria idamanmu kabar2 ya... Aku bela2in kondangan ke Surabaya dehhh...

Salam ya, buat ortumu, maaf kemarin waktu pindahan nggak sempet mampir ke rumah di hari terakhir. Gak enak juga, ibu kamu bilang aku "sombong"

Kapan2 ke Bogor yaa, kita nginep di rumah Yani...

Assalaamu'alaikum

Ketika hujan rintik yang menitik

lalu jatuhlah di atas batu cadas

kekerasan akan terkikis sampai habis

Ketika senyum tak selalu dikulum

lalu lihatlah wajah-wajah yang memerah

kebahagiaan akan hadir bersemilir

Lagu untuk Berbaris

Tangan kanan tangan kiri mempunyai jari

direntangkan, dibengkokkan, putar pergelangan

ujung jari dilentikkan mari tepuk tangan

tepuk tangan semua, rentang kaki kedua

ke atas tangan kita, dipinggang keduanya

badan kita bungkukkan

yang rajin wahai kawan

berdiri dengan tegak, balik badan serentak

berdiri dengan tegak, balik badan serentak

jari dan jempol kepala digoyang 3x

kita semua riang

jari dan jempol tangan digoyang 3x

kita semua riang

jari dan jempol pinggul digoyang 3x

kita semua riang

jari dan jempol kaki digoyang 3x

kita semua riang

Siap...!!!

Anak Belajar dari Kehidupannya

Jika anak dibesarkan dengan celaan, ia belajar memaki

Jika anak dibesarkan dengan permusuhan, ia belajar berkelahi

Jika anak dibesarkan dengan ketakutan, ia belajar gelisah

Jika anak dibesarkan dengan rasa iba, ia belajar menyesali diri

Jika anak dibesarkan dengan olok-olok, ia belajar rendah diri

Jika anak dibesarkan dengan iri hati, ia belajar kedengkian

Jika anak dibesarkan dengan dipermalukan, ia belajar bersalah

Jika anak dibesarkan dengan dorongan, ia belajar percaya diri

Jika anak dibesarkan dengan toleransi, ia belajar menahan diri

Jika anak dibesarkan dengan pujian, ia belajar menghargai

Jika anak dibesarkan dengan penerimaan, ia belajar mencintai

Jika anak dibesarkan dengan dukungan, ia belajar menyenangi diri

Jika anak dibesarkan dengan pengakuan, ia belajar mengenali tujuan

Jika anak dibesarkan dengan rasa berbagi, ia belajar kedermawanan

Jika anak dibesarkan dengan kejujuran, ia belajar keadilan

Jika anak dibesarkan dengan keterbukaan, ia belajar kebenaran

Jika anak dibesarkan dengan rasa aman, ia belajar menaruh kepercayaan

Jika anak dibesarkan dengan persahabatan, ia belajar menemukan cinta dalam kehidupan

Jika anak dibesarkan dengan ketentraman, ia belajar berdamai dengan pikiran

(Dorothy Law Note)

Lagu-lagu Indah untuk Anak-anak

Jari-jariku

yang kecil kelingking

yang besar ibu jari

yang panjang jari tengah

yang cantik jari manis

yang lurus waktu sholat

kuangkat dan kubaca attahiyat

yang lurus waktu sholat

kuangkat dan kubaca attahiyat

Dua Burung

Di atas pohon daunnya rindang

dua burung bersenang-senang

yang satu bersiul trilili

yang lain main genderang

datang segera seorang pemburu menembakkan peluru

Doorrr...!

betapa sedih rasa hatinya

ditinggal seorang kawan

Allah Maha Esa

Allah Maha Esa, Allah Maha Kuasa

memberi kita telinga dan mata

kaki dan tangan anggota sekalian

akal dan pikiran pemberian Allah

Amal Apa? (nyanyikan meurut irama lagu 'Sedang Apa?')

Amal apa amal apa yang disukai Allah?

bersholatlah bersholatlah tepat pada waktunya

apalagi apalagi yang disukai Allah?

sholawatlah sholawatlah pada Nabi Muhammad

apalagi apalagi yang disukai Allah?

berbaktilah berbaktilah pada ibu dan ayah

apalagi apalagi yang disukai Allah?

berjuanglah berjuanglah berjuang di jalan Allah

Allah Sayang

Allah sayang kepada semua

kita sayang kepada sesama

teman sekolah

burung yang terbang

ikan di laut, kita sayang

Subhanallah, Maha Suci Allah

Alhamdulillah, Puji bagi Allah

Allahurrahmah, Allah Maha Kasih

Allahu Akbar, Allah Maha Besar

Meniru Burung

Tangan ke atas, kaki dibuka

meniru burung terbang di udara

satu dua satu dua terbang di udara

satu dua satu dua terbang di udara

Senggol Dendang

Tangan di pinggang bergoyang-goyang

bertepuk tangan kita bergembira ria

berputar-putar, berkeliling-keliling

awas nanti kepala menjadi pusing

senggol senggol dendang

senggol-senggol dendang

yeee....!!

Teko Kecil

Aku teko kecil yang mungil

ini corongku dan ini gagangku

bila air mendidih aku menjerit.... Awww...!!

angkat aku dan tuangkan.... cuuurr..!!

Laba-laba Kecil (diadaptasi dari Itsy bitsy spider-Barney)

Laba-laba kecil naik pohon tinggi

hujan turun laba-laba tergelincir... syuuurr

matahari muncul pohonnya kering

laba-laba kecil naik pohon lagi

Note:

Itu dia sekelumit lagu-lagu indah untuk anak-anak. Sebenernya masih banyak sih... 

Karena lagu-lagu ini sudah sangat familiar di lingkungan Taman Kanak-kanak, jadi aku juga nggak tau siapa penciptanya karena minimnya referensi... Maaf ya...

Oya, buat yang ingin tau bagaimana lagunya, silahkan kirim email aja... Atau kalo ada yang mau sharing lagu boleh juga.. ditunggu

Pentingnya Waktu

Untuk mengetahui nilai satu tahun, tanyakan seorang siswa yang gagal dalam ujian kenaikannya.

Untuk mengetahui nilai satu bulan, tanyakan seorang ibu yang melahirkan bayi prematur.

Untuk mengetahui nilai satu minggu, tanyakan seorang editor majalah mingguan.

Untuk mengetahui nilai satu hari, tanyakan seorang buruh harian yang memiliki enam orang anak untuk diberi makan.

Untuk mengetahui nilai satu jam, tanyakan seorang ayah yang sedang menanti kelahiran anaknya.

Untuk mengetahui nilai satu menit, tanyakan seorang yang ketinggalan kereta.

Untuk mengetahui nilai satu detik, tanyakan seorang yang selamat dari kecelakaan.

Untuk mengetahui nilai satu milidetik, tanyakan pada seorang atlet yang memenangkan medali olimpiade.

(ini adalah kutipan. Kutipan darimana, aku lupa... maaf ya)

Note:

Dan memang ternyata waktu itu penting ya... Tapi kenapa kita masih juga buang-buang waktu? Mudah-mudahan kita bisa memandang pentingnya waktu dari sisi yang kita butuhkan. Jadi, hidup kita bisa bermanfaat untuk orang lain.

Harapan

jangan pasangkan aku bintang

jika purnama kan hilang

jangan kirimkan aku mawar

jika harumnya hanya sebentar

jangan merayu bertambah-tambah

karena ku tak suka yang gegabah

seumpama kau mencintaiku...

cintailah aku sebagaimana adanya

jangan kau pacu jantungku berdera

dengan detak yang tak terkira-kira

jangan kau coba mengikat hatiku

dengan tali yang berserat abu

jangan kau curi setiap hariku

jika sekedar tuk mengisi waktu

seumpama kau mendekatiku...

dekatilah dengan singkap keikhlasan

seumpama hujan berinai-rinai

harapkanlah aku di antara keberkahannya

dan seumpama kau menjadikanku...

jadikanlah aku mataharimu

Brownies Kukus

Bahan:

- 200 gr mentega

- 80 gr terigu

- 2 sdm coklat bubuk

- 4 butir telur ayam

- 125 gr coklat dark

- 200 gr gula pasir

Cara Membuat:

- lelehkan mentega dan coklat dark

- ayak terigu dan coklat bubuk

- kocok telur dan gula pasir sampai putih kira-kira selama 15 menit

- tambahkan terigu

- tambahkan mentega

- kukus sampai matang

Note:

Aku tuh paling nggak bisa bikin kue. Mendingan disuruh belajar masak daripada belajar bikin kue. Soalnya kalo kue jadi bantat, jadi illfeel gitu. Beda dengan masakan. Kurang asin tambah garam, kurang manis tambah gula, keasinan tambahin air... hihihihihi...

Nah, baru brownies ini nih yang rada mendingan. Soalnya, brownies itu khan kue bantat. Nah, kalo yang bantat-bantat aku mau dehhh hehehehe1000x....

Perkedel Mie

Bahan:

- 2 bungkus mie instant

- 2 buah telur ayam

- daun bawang secukupnya, iris tipis-tipis

- daging kornet kalo ada n kalo mau

- minyak goreng

- saos sambal

Cara Membuat:

1. Rebus mie instant setengah matang. Tiriskan.

2. Kocok bumbu mie instant dan telur dalam mangkuk.

3. Tambahkan daun bawang dan kornet. aduk rata.

4. Campurkan bumbu dengan mie. Aduk kembali.

5. Panaskan minyak goreng dalam api sedang.

6. Goreng mie sesendok demi sesendok.

7. Angkat jika sudah kecoklatan. Tiriskan.

8. Perkedel mie dan saos sambal siap di hidangkan.

Note:

Waduh... ini mah cemilan favorit atuh. Bikin 2 mie mah nggak cukup. Mulutnya banyak alias pada nebeng....! :-D

Nasi Goreng Kilat

Bahan:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- kecap manis seperlunya.

- serbuk merica

- 1 buah telur ayam

- sepiring nasi putih

- bawang goreng

Cara Membuat:

- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kalo nggak sempet, geprek aja.

- panaskan kira-kira 2 sendok minyak goreng dalam wajan.

- Masukkan bumbu halus, tambahkan garam. Goreng setengah matang.

- Masukkan telur ayam, orak arik sampai kental. Tambahkan serbuk merica secukupnya.

- Masukkan nasi kedalam wajan. Aduk rata.

- Setelah rata, tambahkan kecap seperlunya. Aduk kembali hingga rata.

- Angkat, tata dalam piring. Taburi bawang goreng.

- Nasi goreng kilat siap dihidangkan.

Note:

Nah, ini nasi goreng paling kilat. Gak pake apa-apa tapi uenakk juga.... Apalagi kalo pas laper hihihihi....

Nasi Goreng Kuning

Bahan:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 ruas kunyit

- 1 lapis terasi

- 5 buah cabe merah, buang bijinya

- 3 buah cabe rawit

- garam secukupnya

- 1 buah telur ayam

- 2 piring nasi

Cara membuat:

Haluskan bumbu dasar, dimulai dari cabe merah cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan terasi. Sisihkan.

Panaskan kira-kira 3 sendok makan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus. Goreng sampai harum. Lalu tambahkan garam.

Masukkan telur ayam, orak arik.

Setelah telur mengental dan bercampur, masukkan nasi ke dalam penggorengan. Aduk sampai rata. Tambahkan garam jika kurang asin.

Setelah dirasa cukup. Angkat dan tata dalam piring.

Sebagai pemanis, tambahkan irisan tomat.

Sebagai pelengkap, tambahkan kerupuk atau emping dan taburi bawang goreng.

Nasi goreng siap disantap.................. Enakkkk....

Note: 

Ini nasi goreng favoritku pagi-pagi. Paduan kunyit, cabe sama terasi itu enak bangetz... 

Nggak ada buat makan??? Bikin aja nasi goreng kuning... kekekekekekek...

Susu Kedelai

Bahan:

- 1/8 kg kacang kedelai utuh

- 1 sdm baking soda

- air secukupnya

- 75 gr gula pasir

- 10 gr cmc

- garam secukupnya

- flavour bila perlu

Cara membuat:

1. campur kedelai pada air yang telah diberi baking soda lalu rendam semalaman. Tiriskan.

2. panaskan air secukupnya hingga mendidih lalu rebus kedelai selama 10 menit. Tiriskan.

3. giling kedelai dengan menggunakan blender sambil ditambahkan 1 liter air panas.

4. saring.

5. masak kembali dan tambahkan gula dan cmc (untuk mengentalkan).

6. Setelah larut, tambahkan garam dan flavour secukupnya. Tunggu sampai susu mendidih.

7. Setelah mendidih, angkat, dan susu kedelai siap dihidangkan.

Keterangan:

- baking soda diperlukan untuk menghilangkan bau langu pada kedelai

- 1 liter susu kedelai cukup untuk 4 gelas

- dalam penyaringan gunakan kain yang memiliki kerapatan tinggi agar tidak ada ampas yang tersisa

- ampas kedelai bisa dimanfaatkan untuk membuat perkedel kedelai..... enak juga kok (^_^)

Notes:

keliatannya ribet ya... banyak lho yang bilang cara ini terlalu ribet. Tapi ini cara terbaik yang aku tahu untuk membuat susu kedelai. Aku pernah coba cara lain, tapi hasilnya nggak maksimal. Bahkan, kalo kita mengabaikan air panas, pada suhu dingin, dalam larutan susu ada endapannya. Jadi nggak nyampur gitu lhoo...

Info:

Selain susu hewani ternyata susu nabatipun nggak kalah baiknya. Dalam hal ini ya susu kedelai ini. Aku suka banget sama susu kedelai karena rasanya unik aja. Bikinnyapun gampang, nggak usah nyari-nyari sapi dulu atau kambing hehehehe... Yang jelas mah kedelai itu mudah didapat, murah, dan menyehatkan karena mengandung kadar protein 34,1%, karbohidrat 35,5%, lemak 17,7%, air 10%, dan ampasnya 4,7%. Selain itu juga mengandung Vitamin A, B1, dan F. Kelebihan lainnya, kedelai juga mengandung phytoestrogen, suatu senyawa sejenis estrogen dalam tubuh manusia yang berfungsi untuk melindungi kita terhadap penyakit-penyakit yang berhubungan dengan penuaan dan mengurangi beberapa simptom menopause. Apalagi kadar protein kedelai juga hampir 2 kali lipat kadar protein hewani yang hanya 18%. Manfaat kedelai yang lain adalah mempermudah proses transportasi oksigen melalui darah kesemua sel, membantu proses pembekuan darah, menurunkan kolesterol dalam darah, mencegah tekanan darah tinggi dan pengerasan pembuluh-pembuluh darah serta penyakit jantung sebagaimana laporan para ahli dalam American Journal of Clinical Nutrition.

Pempek

Bahan:

- 1 kg ikan gabus/tenggiri --> dihaluskan/digiling

- 1,5 kg tepung sagu tani

- 2 buah telur ayam

- air es --> perbandingan 1:2 --> 1 kg ikan:2 mangkuk air

- garam halus secukupnya

- penyedap rasa secukupnya (bagi yang mau)

- minyak goreng secukupnya

Bahan cuka:

- 1/2 kg gula merah

- 1/2 ons bawang putih

- 1 ons cabe rawit

- 1 bungkus tongcai

- 1 botol kecil cuka putih

Cara membuat:

Haluskan tenggiri lalu masukkan ke dalam baskom dan uleni dengan tangan. Masukkan air mangkuk pertama, uleni sampai mencampur dan masukkan air mangkuk kedua, uleni kembali. Setelah mencampur masukkan telur dan penyedap rasa, aduk kembali sampai menggembung. Masukkan garam, aduk. Jika sudah terasa dingin berarti garamnya cukup. Setelah itu baru masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan menjadi lenjer atau kapal selam. Kapal selam dapat dibuat dengan memasukkan telur kocok tanpa garam ke dalam adonan. Rebus adonan pada air mendidih yang telah diberi garam. Jika adonan sudah mengambang, angkat dan tiriskan. Goreng.

Kuah cuka:

uleg cabe rawit, tongcai, dan bawang putih lalu sisihkan.

Rebus gula merah sampai agak mengental (jika tidak ingin memakai cuka, masukkan asam jawa ke dalam rebusan gula merah).

Angkat air gula dan saring.

Campurkan air gula dengan ulegan cabe, tambahkan cuka dan garam secukupnya.

And... pempek ready to be served..... (^_^)V

Notes:

Aku suka pempek padahal aku bukan orang Sumatra. Makanya aku kejar2 mbak Novi temenku yang orang Palembang itu heheheh... n akhirnya aku bisa bikin pempek sendiri horeeeee....! Thanks mbakkk...